料理

質問本文：揚げ物（唐揚げ、コロッケ、天ぷらなど）を冷めた状態から温め直すと衣がふにゃっとしてしまいます。外はサクサク、中はジューシーに戻すにはどうすれば良いでしょうか？オーブンやトースターがない場合の手早い方法や冷凍品の扱い方も教えてくださ...