質問：朝時間がないので、電子レンジで手早くふわふわのオムレツを作りたいです。卵が固くなったり水っぽくなったりすることが多いのですが、失敗しないコツと簡単レシピを教えてください。
A1: 基本の作り方（時短・失敗しにくい）
ボウルに卵2個を割りほぐし、牛乳または生クリーム大さじ1を加えてよく混ぜる。塩少々。耐熱容器にラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで約50〜70秒、様子を見て追加で10〜20秒ずつ加熱します。中心が半熟〜ふんわり固まるくらいで止め、余熱で火を通すと固くなりにくいです。
A2: 失敗の原因と対策
固くなる：加熱しすぎが原因。こまめに様子を見て短時間ずつ加熱する。卵液をよく混ぜて空気を入れるとふんわりする。水っぽくなる：冷たい具材を入れると水分が出るので、具はあらかじめ加熱して水分を飛ばすか、少量にする。
A3: アレンジと保存のコツ
チーズやハム、刻んだ野菜（レンジで軽く火を通す）を入れると風味アップ。ハーブや粒マスタードで味変。作り置きする場合は冷蔵で1〜2日、食べる前にレンジで短時間温め直すと食感が戻りやすいです。安全面では十分に加熱し、冷蔵保存は早めに。簡単なので朝食におすすめです。
